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3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione
产品别名
13494-07-0
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentadione
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 | C7H10O2 |
| Molecular weight | 126.15 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 3269 |
| EC number【EC 号】 | 236-811-3 |
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 | 2234 |
| MDL number | MFCD00143076 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 24901597 |
| Flavis number【Flavis编号】 | 7.076 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| grade【等级】 | Halal Kosher |
| Assay【测定】 | ≥97% |
| mp | 87-95 ℃ (lit.) |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | caramel; maple; sweet |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| storage temp.【储存温度】 | 2-8℃ |
| SMILES string | CC1CC(C)C(=O)C1=O |
| InChI | 1S/C7H10O2/c1-4-3-5(2)7(9)6(4)8/h4-5H,3H2,1-2H3 |
| InChI key | MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
