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大豆蛋白酸水解产物
Soy protein acid hydrolysate
产品别名
大豆蛋白酸水解产物
Soy protein acid hydrolysate
Amisoy
基本信息
| NACRES | NA.85 |
| Legal Information【法律信息】 | Amisoy is a trademark of Kerry Group |
产品性质
| Quality Level【质量水平】 | 200 |
| biological source【生物来源】 | Glycine max (soybean) |
| form【形式】 | powder |
| nitrogen analysis【氮含量分析】 | ≥9% amino, ≥12% total |
| loss【缺失】 | ≤11% loss on drying |
| pH【pH值(酸碱度)】 | 5.1-6.1 |
| solubility【溶解性】 | H2O: 50 mg/mL, clear to slightly hazy |
| application(s) | food and beverages microbiology vitamins, nutraceuticals, and natural products |
| packaging【包装】 | 1 kg in poly bottle 100, 500 g in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 | Eyeshields, Gloves, type N95 (US) |
