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3-羟基丁酸甲酯
Methyl 3-hydroxybutyrate
产品别名
1487-49-6
3-羟基丁酸甲酯
Methyl 3-hydroxybutyrate
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 | CH3CH(OH)CH2COOCH3 |
| Molecular weight | 118.13 |
| FEMA Number【FEMA编号】 | 4450 |
| EC number【EC 号】 | 216-068-1 |
| MDL number | MFCD00129999 |
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 | 329830718 |
| NACRES | NA.21 |
产品性质
| biological source【生物来源】 | synthetic |
| Quality Level【质量水平】 | 400 |
| grade【等级】 | Halal |
| reg. compliance | FDA 21 CFR 117 |
| Assay【测定】 | ≥95% |
| Documentation【文件】 | see Safety & Documentation for available documents |
| Organoleptic【性状检查】 | apple; green; fruity; wine-like |
| application(s) | flavors and fragrances |
| food allergen【食品过敏原】 | no known allergens |
| SMILES string | O=C(OC)CC(O)C |
| InChI | 1S/C5H10O3/c1-4(6)3-5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3 |
| InChI key | LDLDJEAVRNAEBW-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| Pictograms【象形图】 | GHS07 |
| Signal word【警示用语：】 | Warning |
| Hazard Statements | H315 - H319 - H335 |
| Precautionary Statements | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| Hazard Classifications【危险分类】 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| Target Organs【靶器官】 | Respiratory system |
| Storage Class Code【储存分类代码】 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 3 |
| Flash Point(F)【闪点(F)】 | 321.8 °F |
| Flash Point(C)【闪点(C)】 | 161 ℃ |
